私、個人的に鍋は嫌いなんですが、そんな私でも食べたくなって作ってしまう鍋です。
ご飯がすすみますよ
目次
材料
4人前
ニンニク・・好きなだけ！
豚ばら（こま）・・400g
キャベツ・・１玉
バター・・50g
水・・２カップ
酒・・１カップ
創味シャンタンDX・・大さじ1.5程度
塩・・適量
ブラックペッパー・・適量
手順
１．鍋にバターの半分をしいて、ニンニクを炒める。
２．豚ばらを入れて火が通るまで焼く。
３．火が通ったら、水、酒、創味シャンタンDXを入れて煮立たせる。
４．煮立ったら、塩・ブラックペッパーを入れて味を調える。（少し濃い目の方が美味しいです）
５．ざく切りにしたキャベツを入れて煮立たせる。
６．キャベツが柔らかくなってきたら、バターの半分を入れて一煮立ちさせ完成！！
プラス１
最後に万能ねぎの輪切りを入れたり、柚子胡椒を付けたりすると美味しいですよ。
